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2012年8月

2012年8月30日 (木)

ラジオ生中継♪

皆さん、こんにちは!!

先程放送されてました、ラジオ沖縄

の一部でBellを紹介させていただきました。

リポーターは、伊禮 里美さんです。

その打ち合わせ様子がこちらdownwardright

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だいぶ緊張している様子ですね・・・

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さて、本番となりマイクを片手にすると

益々緊張感がピークに達している中、

リポーターの伊禮さんは、さすがです。

とても丁寧に明るく、私の言葉をフォローしながらも

スムーズにお店の様子を伝えていただきました。

ラジオ沖縄の皆様、本当にありがとうございました!!!

2012年8月24日 (金)

素敵な贈り物☆

皆さん、こんにちは!!

昨日で夏の甲子園が終わると、

何だか”夏”が終わった感じがしませんか!?

台風15号も近づいてる為か、

雨が降ったり、急に晴れたり、天気も

いまいち良くないですね・・・

そんな中で、先日Bellをご利用していただいた

お客様から、県産のパッションフルーツと

シークヮーサーが送られてきましたpresent

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パッションフルーツが小ぶりで、触ると柔らかい感触

だったので、スタッフ皆で期待し割ってみると・・・

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身がギッシリと詰まって、期待通りの美味しさでしたgood

普段、デザートでシークァーサーシャーベットもお出ししているので、

このフレッシュなシークァーサーを使って、一段と美味しく作ります。

本当にありがとうございましたshine


2012年8月21日 (火)

ラムフレンチラック入荷♪

皆さん、こんにちは♪

又々、台風発生していますね。

この時期は、どうしても台風ばかりで

困ります!

さて本日bellでは、大人気のニュージーランド産

「ラムフレンチラック」が入荷されましたよ☆

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先日もご予約の電話で「以前に子羊をいただいたんですが、

まだありますか?」と聞かれるくらいです。

「これ美味しい~。もう一つ追加で下さい」

という方もいます。

皆さんほとんど赤ワインに

合わせて注文されます☆

ナイフで切り分けても良し!!

骨ごとかぶりついても良し!!

お好きな食べ方で、是非一度

ご賞味下さい☆★☆

2012年8月15日 (水)

皆さん、こんにちは!!

又々、台風発生していましたが、

沖縄本島には影響なさそうで

良かったですね。

さて、先日Bellでお誕生日を

迎えられたご家族をご紹介します。

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この日は奥様のお誕生日で、お食事がスムーズに

すすめられる様に、ご予約の時点で旦那様がお料理とワイン

をチョイスし、食後にはサプライズのケーキを手配birthday

奥様のお誕生日という大切な日を、

しっかりと気配りし、とても明るく、賑やかなご家族でした。

又、機会がありましたら、ぜひ遊びに来てください☆

お誕生日おめでとうございますshine

2012年8月13日 (月)

大好評の沖縄県産リブサーロイン入荷☆

皆さん、こんにちは☆

夏真っ盛りを感じさせる、

暑さですね。

熱中症に気を付けましょう!!

さて、Bellでは本日沖縄県産リブサーロインが

入荷しました。

沖縄本島の北の地域にあります、宜野座村のお肉です。

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A4ランクで、脂身が凄く多いというわけではなく、

「サーロインが得意な方ではないけど、

これなら食べれる」

「以外とさっぱり、食べられるのね」等々・・・

お客様から、色んなコメントをいただいて

凄く喜んでもらっています。

皆さんも大好評のリブサーロンを食べて、

この暑さに負けない様に、パワーをつけて

みませんか?

2012年8月10日 (金)

捕獲が難しい希少食材♪

皆さん、こんにちは!!

今日は、夏の甲子園沖縄代表の

浦添商業が、見事1回戦突破しましたねbaseball

2回戦も皆さん、テレビの前にくぎづけ

になるんではないでしょうか?

さて、今日は沖縄でも食べる機会の少ない

珍重な食材として知られています

「セミ海老」のリクエストが入りましたので

ご紹介します。

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セミ海老は、通常味噌汁・さしみ・バター焼き等にして

食べます。

海老特有の濃厚な甘味があり、

頭まで身がつまっていますよ!!

本日ご予約のお客様、楽しみにしてて下さいね☆

2012年8月 4日 (土)

謎のフルーツ!?







皆さん、こんにちは!!

立て続けの台風typhoon発生で、

この時期は困りますね。

今日は、珍しいフルーツを発見

しましたので、紹介します。

「オウミトケイソウ」 というフルーツですdownwardright

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レモンでもないし、ビワにも似ているし・・・???

割ってみると、中身はどの様になってるんでしょうか・・・??

こちらは、パッションフルーツの仲間なんです。

そして、今が旬のマンゴも仕入れてきました。

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これからも、珍しい食材をどんどん

取り入れていきたいと思います。

2012年8月 3日 (金)

結婚1周年記念♪♪

皆さん、こんにちは☆

台風発生続きで、天気も良くないし

むし暑いですね!!

先日Bellにて、結婚1周年を

迎えられたご夫婦がいらっしゃい

ました。

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乾杯にスパークリングでスタートし、

料理も、旦那様が事前に活アワビを

オーダー!!

白ワインに合わせて

お食事を楽しまれた後、デザートの際に

旦那様から奥様へ「これからも

宜しくお願いします」という言葉と共に

大きな花束をプレゼントshine

奥様も、素敵なサプライズに

感激の様子でした。

とても心温まる光景となり、

大切な記念日にBellを選んで

いただき、私達スタッフもとても幸せな

気持ちになりました。

結婚1周年おめでとうございますshine

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