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2013年1月

2013年1月16日 (水)

皆さん、こんにちは☆★

先日、素敵なシャンパンの

オーダーがありましたので

紹介します。

ベル・エポック1999ですdownwardright

店の名前と見事にマッチhappy01

Dscf4219


このシャンパンは、普段なかなか飲む機会が

少ないと思います。

ボトルをよく見てみると・・・downwardright

Dscf4220


通常のラベルというよりも、

お花の絵が描かれていますね♪

調べてみてみると・・・

ガラス工芸作家の方が

「アネモネ」の花を書かれた

そうです。

白いアネモネの花言葉が

「真実・真心」という意味があるそうで、

その他にも、赤では「君を愛す」

紫では、「あなたを信じて待つ」

という意味があるそうですよ!!

この方は、色んな意味合いを

考えて白のアネモネで

デザインされた事でしょうね★

このシャンパンに合わせて、

フォアグラと、焼きリンゴ,

黒糖リンゴソースと

一緒に召し上がって

いました。

酸味のあるリンゴに黒糖を加えて

仕上げています。

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ちょっとした自分へのご褒美に、

少し贅沢な一時を過ごし、

「明日から又頑張ろう」

と勢い入ってました!!!

ちなみに・・・

ベル・エポックロゼは、

薄いピンク色の花が

書かれていますので、

見つけた方は是非見てみて下さいね★

2013年1月14日 (月)

ご挨拶がだいぶ遅れました(>_<)

新年あけましておめでとうございます!!

昨年は、たくさんの方々にBellを

ご利用していただき、

大変喜んでいただいた事に心から

感謝いたします。

今年も、料理とサービスの向上目指して

スタッフ一同全力で取り組んでいきたい

と思いますので、

本年もどうぞよろしくお願い致します。

Dscf4210

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