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2016年11月

2016年11月20日 (日)

オリジナルパスタ!!!

おはようございますshine

Bellは今日も元気に営業していきます。

本日早目の時間から

ご予約いただいていますが

まだお席に空きがございます!!

さて、先日紹介したパスタの第2弾です★

新鮮なアサリを使ったクリームパスタdownwardright

Read_pic1_2 チーズもたっぷりかかってます♪

ラディッシュやあまいネギを使って

女性が好きそうな感じですsign03

たま~にパスタのリクエストも

引き受けて調理しています。

本当にたま~にですよ★

2016年11月19日 (土)

年末年始のご案内★

おはようございます。

久しぶりにお天気悪くなっていますcloud

11月も後半に入る頃ですが

既に忘年会も始まっていますね。

Bellは、本日貸切となっております。

ご予定されていた方、

大変申し訳ございませんsweat02

明日は、まだ空きがございますので

宜しくお願いします。

さて、年末年始の営業日のお知らせですが、

31日 大晦日

2017年 1/1、1/2、1/3

休まず営業致しますup

お正月限定品も考案中ですよ!!

決まり次第

お知らせしていきます♪

Ay005_l

2016年11月18日 (金)

イカスミパスタ♪

おはようございます。

今日もいい天気になりましたsun

気持ちがいいですね~

さて、先日はフレッシュな九州産のやりイカが

入ったのですが、

そのイカ墨を使って、シェフがパスタを作っていましたよdownwardright

Read_pic2_3 真っ黒なのは当たり前なのですが、

濃厚な味にビックリしました~♪

余分な調味料を入れずに、

自然な味を活かして

お客様もすごく喜んでいましたup

2016年11月17日 (木)

本日解禁♪

こんにちは★

11月中旬と思えない程の

暑さですsun

さて、今日はフランスワインのお祭り♪

ボジョレーヌーヴォー解禁日ですね!

新聞やテレビで飲食店の様子が

公開されてました。

もちろん、Bellでもご用意しておりますdownwardright

Read_pic2_2 グラスでもボトルでもOKです~

グループ予約もあるので

直ぐに無くなっちゃうかもしれません・・・・

さぁ~皆さんで、

今年のヌーボーを堪能しましょうwine

2016年11月13日 (日)

屋我地のはちみつ・・・

こんばんは★

先日、お客様より

素敵な沖縄のはちみつをいただきましたので

紹介しますdownwardright

Img_1411 【屋我地島はちみつshine

手作りでとてもマイルド♪

そのままでもいただけちゃいましたよ・・・・scissors

「是非、お料理に使ってみて下さい」

と、親切に持ってきていただきました~!!

以前からBellでもお塩は、屋我地島の塩を使用

しているので、とてもうれしく感じました!!

本当にありがとうございますup

数をあまり造られていない様なので、

とても貴重です♪

ドリンクのアクセントに入れたり・・・

チーズにつけたり・・・

色々な料理やドリンクに大切に

使用していきたいと思います♪

2016年11月12日 (土)

2016クリスマスディナー!

おはようございます♪

11月に入り、そろそろ

クリスマスのご予約をしなくては・・・

というあなたに必見ですshine

Bellでは毎年クリスマスディナーを

開催しております。

今年は、23日~25日までの

3日間でご用意しますdownwardright

Read_pic2

Read_pic1  国産海鮮を使って贅沢にサフランのスープ仕立てにしたり・・・・

 鉄板上でカリカリのチーズせんべいを焼いたり・・・・

 最後のデザートまで鉄板で仕上げていく料理ですよ!!

コーヒーまで付いているフルコースなので

満足する事間違いなしpunch

メニューの詳細はこちらからdownwardright

http://r.gnavi.co.jp/f593700/menu7/

お席が少しづつ埋まってきていますので、

早目のご予約お願い致しますnote

2016年11月11日 (金)

意外な組み合わせ!

おはようございます♪

近頃寒くなってきてますが、

皆さん風邪ひいていないですか?

インフルエンザも流行っています。

気をつけていきましょう・・・・

さて、今日から週末ですが、

早々と忘年会を行うグループもいらっしゃいますね!

今日は女子会のご予約もいただいていますが、

まだお席に空きがございます。

早目のお問い合わせお願い致します☆

先日は、シェフが沖縄を代表するあぐーに3種類のチーズを

使ってソースを作ってましたdownwardright

Img_1346 豚肉とチーズ?

と思いましたが、

意外な組み合わせにびっくりeye

トッピングのハーブとも相性抜群でしたね~★

ビールやワインにぴったりな感じでした。

お客様は、ソースも残さずパンに付けて召し上がってました★

2016年11月10日 (木)

おはようございますshine

Bellは今日も元気に営業していきます。

お席にまだ空きがございます☆

お仕事帰りの1杯いかがですか?

さて・・・・・

先日北海道産のボタン海老が

届きフレッシュな状態で、

その日で調理しました。

Img_1349 殻もきれいに外して

食べやすくアクアパッツァ風に仕上げてましたよ!

「う~んup新鮮で美味しい~」

「プリプリしている~」

とお客様は大変喜ばれていました♪

やはり、私達にとって一番嬉しいのは

お客様の笑顔ですねconfident

2016年11月 9日 (水)

まだまだ甘~い!!!

こんばんは☆

久しぶりの更新ですsweat02

10月主に使用していた

国産巨峰がもうそろそろ

時期的に終了かな?

と思いきや・・・

まだまだ美味しい~up

みずみずしく、

凄く甘いんです!!

Img_1355 大人から子供まで皆好きなフルーツ☆

カクテルでは、以外と男性の方もよく

注文されてましたよ♪

今は、日替わりで前菜やサラダに入れて

お出ししていますので、

Bellへいらした際は、

是非堪能されて下さいね♪

2016年11月 1日 (火)

11月のフルーツカクテル♪

おはようございます♪

今日から11月、そろそろ秋風吹いて

過ごしやすくなるのかな~?

さて、11月限定のドリンクが仕上がりました。

沖縄で今の時期にしか

採れない【カーブチー】です。

沖縄在来の固有柑橘の一つで、

皮が緑のうちに収穫されて、

果汁多く深みある香りと爽やかなな甘さ、

素朴な味わいが特徴ですgood

今年は、アルコール入りと

ノンアルコールでご用意downwardright

Read_pic1 見た目は夏のドリンクのようですが・・・confident

すごく美味しく仕上がりましたよshine

その日によって

数に限りがありますのでご了承くださいね☆

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